Ekspresy do kawy dzielą się na najróżniejsze kategorie. Najważniejsze pytanie czy potrzebny jest nam do użytku domowego czy do firmy? Jeżeli do domu to jak wiadomo nie będziemy kupować profesjonalnego sprzętu tylko mały ekspres, który zadowoli naszych domowników. Ekspresy do biura to już bardziej poważny temat. Podzielić je można przede wszystkim na ich wydajność. Czy będziemy w nim dziennie produkować do 35 kaw, do 70 czy powyżej 70? Ktoś może powiedzieć, ze nie jest to ważnym czynnikiem jednak warto zauważyć, że wpływa to na eksploatację naszego ekspresu. Jeżeli nasze biuro zatrudnia dużo osób wiadomo, że kaw będziemy dużo w nim robić. Nie warto więc kupować małego sprzętu, który długo nie będzie w tym momencie sprawny. Ważną cechą jest także ile mleka będziemy zużywać. Im więcej kaw mlecznych tym znowu kryterium dla naszego sprzętu się zmienia. Chodzi tu o dodatkową dyszę, które posiadają takie ekspresy do kawy. Jak wiadomo im sprzęt ma więcej możliwości tym opanowanie jego nie jest tak wcale łatwą rzeczą. Nawet w przypadku ekspresów do kawy. temat może dla niektórych mało wart uwagi jednak czasem lepiej przyłożyć się do danego tematu. Może nie jesteśmy specjalnymi smakoszami takich napoi jednak chyba nie każdy chce wydawać co chwilę pieniądze na sprzęt do kawy. Dlatego poczytajmy o wymaganiach ekspresów do biura i oceńmy jaki sprzęt będzie dla nas bardziej odpowiedni.